Tu es en vacances? Tu as de grandes tablées à nourrir et tu n’as pas envie d’y passer ta vie? Tu as fait un bbq mais avec, tu sers quoi? Tu es écrasé de chaleur dans une ville suffocante? Les salades de l’été sont pour toi. Prêtes en 10 minutes maxi, elles sont fraîches, équilibrées, gourmandes et plaines de vitamines de jolies couleurs! A ton saladier! Partez!
Les salades végétaliennes aux légumes, légumes secs et fruits.
Quoi de plus simple que les légumes et les fruits pour être au frais? Gorgés d’eau, ils sont l’instant oasis de ton repas et en plus, ils se combinent à merveille dans les salades.
Salade fraîcheur pour grandes chaleurs
Salade ultra facile et très rafraîchissante pour grandes tablées ou pique-nique
La recette
Salade de tomates multicolore
La gourmandise d'une salade aux tomates aux fruits
La recette
Salade au melon et au piment
Une salade simple et originale, qui mêle le melon, le concombre et le piment
La recette
Salade de melon et concombre au miel buplèvre
On ne s'interdit aucun mélange si on choisit les bons ingrédients ! L'exemple avec une entrée qui propose d'accorder un miel au melon et au concombre.
La recette
Salade de poivrons grillés à l’ail
Une salade tout poivrons, grillés au four puis assaisonnés d'une vinaigrette à l'ail.
La recette
Salade de pâtes fraîches aux légumes
Une salade multicolore facile à faire pour les pique nique
La recette
Salade de lentilles aux cerises et à la coriandre fraîche
Une salade plat complet végétalien
La recette
Salade de concombre à l’ananas
Une recette de salade très rafraîchissante
La recette
Salade épeautre, courgettes et tomates
Une recette de salade en plat complet, végétarienne et vegan
La recette
Les salades végétariennes avec oeufs ou/et fromage.
Beaucoup de souvenirs de mes voyages dans ces recettes, qui mêlent les légumes, les fruits, les fromages et les oeufs. Que cela soit le sud de la France, la Grèce, les Etats-Unis, le sud-est asiatique, les saveurs se mêlent et fusionnent pour des recettes de plats complets ultra gourmands.
La vraie salade grecque, la recette traditionnelle.
La salade grecque comme tu la manges en Grèce, enrichie ou non de feta.
La recette
Escalivade ou salade catalane d’aubergines aux poivrons
La recette traditionnelle de l'escalivade, cette salade à base d'aubergines
La recette
Coleslaw facile
La recette simple et rapide du coleslaw, la salade de chou à la mayonnaise américaine.
La recette
Salade de pois chiche à la grecque
Une salade originale de plat complet végétarien
La recette
Salade pastèque à la feta
Une salade ultra fraîche pour grandes chaleurs
La recette
Salade été de pommes de terre primeurs aux poivrons
La recette de pommes de terre vue du côté du sud 🙂
La recette
Tartare de courgettes à l’oeuf poché, vinaigrette italienne
Une recette végétarienne gourmande et fraîche à la fois
La recette
Salade de betteraves et chèvre frais
Une salade originale végétarienne et plat complet à la fois
La recette
Salade toute verte aux graines de courge et oeuf mollet
Une salade en forme de plat complet, printanière et pleine de vitamines.
La recette
Salade de riz aux herbes
Une salade de riz originale toute blanche et verte
La recette
Salade complète.
Eh oui, il n’y a pas que la salade de thon qui fait la salade protéinée. Voici mes recettes de salade complète, mêlant les saveurs terre-mer et les produits locaux rapportés jusque dans mon placard!
Salade de pousses au Pot’je vleesch
La salade complète de l'été dans le nord 🙂
La recette
Salade de riz simplette
La salade de riz facile, simple et plat complet.
La recette
Salade italienne d’été à la burrata et au jambon de Parme
Une salade simple avec des bons produits italiens choisis en supermarché
La recette
Salade de riz charchutière
La salade des pique-nique, du déjeuner au bureau, le plat complet frais et équilibré.
La recette
Salade de thon mayonnaise et raisins frais
A placer dans un sandwich ou à déguster accompagnée de pommes de terre en robe des champs, la salade au thon mayonnaise et raisins frais est une délicieuse recette rapidement prête.
La recette
Salade de poulet, mangue et sésame
Une salade comme un plat complet et aux saveurs exotiques
La recette
