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Vins & cie

J’aime le vin mais j’aime aussi beaucoup les alcools forts, comme le cognac, le calvados, le rhum ou la vodka. Retrouve ici les alcools que je préfère, comment sont produits ces spiritueux, comment déguster les alcools forts, et comment cuisiner avec. Je me suis tardivement à la bière mais je la déguste avec un grand plaisir et j’aime beaucoup aller visiter les brasseries et les micro-brasseries. Voici mes reportages sur les bières françaises et étrangères, mes notes de dégustation ainsi que mes recettes à base de bière.Passionnée de vins, je te décris les crus, les cépages et je t’emmène dans les vignes à la découverte des viticulteurs. Comment produit-on du vin? Pourquoi le vin est blanc, rouge ou rosé? Qu’est-ce que le vin bio, le vin nature ou le vin en biodynamie? Quels plats avec le vin, que manger avec quel vin?

Une caisse des vins sélectionnés pour la foire aux vins Super U 2023

Ma sélection de vins pour la Foire aux Vins 2023 Super U

Domaine Grosbois en AOC Chinon, deux piliers de porte du Grand Clos.

Le Domaine Grosbois : immersion en AOC Chinon.

Une Petite Mousse, une box bière parfaite !

Domaine des Ruettes, "Renaissance", Saumur-Champigny

Accords mets-vins Vins de Loire, Vins du Sud-Ouest pour la Foire aux vins 2022 Intermarché.

Recette de cocktail Horse's Neck en long drink pour l'été

Cocktail Horse’s Neck en long drink

Ma recette de cocktail au Cointreau, Angostura et Crémant Royal Bitter Cointreau

Cocktail Royal Bitter Cointreau

Bordeaux Rouge Mission St Vincent

Mission StVincent, une marque de Producta Vignobles

Le Beaujolais Villages Nouveau de Philippe Vermorel

Le Beaujolais Nouveau

Apéritif avec le Vin Orange Les Jamelles

Le vin orange

Recette de cocktail de gin, sureau et concombre avec le gin Lunar de Hendrick's

Cocktail gin, sureau, concombre

Ma recette du cocktail Cosmopolitan Royal, un Cosmopolitan au champagne

Cocktail Cosmopolitan Royal

Recette du cocktail After Eight

After Eight Cocktail

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