Panier de Saison: recettes, accords mets-vins, jardinage et tourisme local.

Tourtes aux orties et aux pommes de terre

Recette de pizza aux légumes de printemps, asperges, radis et pesto d'ortie

Pizza printanière aux légumes et au pesto d’ortie

Pâtes courtes aux asperges vertes et pesto d’ortie

Tarte mousse aux framboises et fleurs de lierre terrestre

Les dernières recettes

Oeufs marinés au thé vert aux fleurs de cerisier, sakura ajitsuke.

Oeufs marinés au thé comme des ajitsuke tamago

Ma recette de salade de pommes de terre à la mayonnaise.

Dal de lentilles corail et patates douces

Recette de pains plats indiens grillés à la poêle ou makki ki roti

Pains indiens au maïs et à l’ail des ours ou makki ki roti

Coffee cake aux fraises, gâteau crumble aux fraises

Ma recette de génoise aux fraises et à la chantilly, recette facile à faire, astuce pour une chantilly qui tient

Génoise aux fraises et à la chantilly comme un naked cake

Tarte campagnarde aux fraises et à la pistache

recette de pavlova aux fraises et à l'ananas

Tarte cheesecake aux fraises et à la pistache

Tartine de radis, pesto de fanes et oeuf poché

Salade de légumes et oeuf mariné et saké Sayuri

Salade de petits légumes aux oeufs marinés Ajitsuke Tamago

Recette de mini brochettes de radis confits teriyaki

Tajine concombre, radis et boulettes marocaines

Vert comme le petit pois

Recette de petits pois à l'étuvée, jambon, menthe et feta

Petits pois frais à l’étuvée, jambon, menthe, feta

Houmous de petits pois au citron vert et aneth

Boulettes d’agneau aux aux herbes et aux petits pois

Saumon en croûte de lard, petits légumes de printemps

Quiche printanière de légumes au brocciu

Hello, Je m’appelle Anne Reverdy et je suis cuisinier de formation.

Sur Panier de Saison, tu trouveras des recettes, des accords mets vins, des références produits, des tests et des discussions autour de l’alimentation. Parmi mes recettes, il y a des recettes spécifiquement pour les régimes low carb, cétogène et ig bas aussi car je suis un régime alimentaire sans sucre à cause de ma santé.

J’ai l’habitude de dire que Panier de Saison c’est Ma Vie Mon Oeuvre. Du coup, il y a aussi mes voyages, le plus souvent gourmands, des visites de vignobles, des articles de décoration et sur ma maison, mes produits d’entretiens naturels ainsi que mes produits de bien-être et beauté. Et tous les petits et grands coups de cœur.

Tu peux me connaître un peu mieux en lisant mon A Propos.

Si tu veux travailler avec moi, consulte le Kit Media. Les tarifs de mes prestations sont envoyés sur demande.

Gâteau à la rhubarbre

La crème Chantilly

Scones à la rhubarbe

Printemps sauvage

L’ail des ours

Pesto d’ail des ours

L’ortie

Tourtes aux orties et aux pommes de terre

Pizza printanière aux légumes et au pesto d’ortie

Pâtes courtes aux asperges vertes et pesto d’ortie

Le lierre terrestre

Tarte mousse aux framboises et fleurs de lierre terrestre

Les dernières recettes

Oeufs marinés au thé comme des ajitsuke tamago

Salade de pommes de terre

Dal de lentilles corail et patates douces

Pains indiens au maïs et à l’ail des ours ou makki ki roti

Cake aux épinards

Céleri rémoulade

Rose comme une fraise

Coffee cake aux fraises, gâteau crumble aux fraises

Génoise aux fraises et à la chantilly comme un naked cake

Tarte campagnarde aux fraises et à la pistache

Pavlova Ananas Fraises

Tarte aux fraises meringuée

Tarte cheesecake aux fraises et à la pistache

Tartelette aux fraises

La tarte aux fraises debout

Les radis