Il n’y a pas meilleur que le pain fait maison: il a la saveur de l’essentiel, de l’origine et de la fierté. Et puis, le processus de sa fabrication est comme une méditation, un retour sur soi, que tu ne pourras...
LEVAIN: créer son levain naturel
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Endives au jambon, la recette traditionnelle
Les endives au jambon, on aime ou on déteste. Doudou faisait partie de ceux qui détestaient, jusqu’à ce qu’il mange mes endives au jambon. Pourtant, elles n’ont rien d’extraordinaire… quoique. Le...
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