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Recettes végétariennes

Voici mes recettes végétariennes, riches en légumes et en fruits, parfois agrémentées d’oeufs, de fromage, de laitages. Vous trouverez aussi des recettes vegan et végétaliennes, sans aucun produit animal.

Le dessert estival par excellence, un tiramisu aux pêches

Recette de tiramisu aux pêches : un dessert estival irrésistible

Salade de pommes de terre à l'ancienne, froide à la mayonnaise

Salade de pommes de terre, la recette à l’ancienne

Tarte aux nectarines fraîches, une recette estivale.

Tarte aux nectarines, une recette estivale facile et délicieuse

La pâte brisée sans beurre est malléable et facile à réaliser.

Les secrets d’une pâte brisée sans beurre réussie

La quiche à la ratatouille, une recette de recyclage de restes de ratatouille

Quiche à la ratatouille, la quiche salée de l’été.

Croûtons au beurre ail et fines herbes, la recette au four

Croûtons à l’ail et aux fines herbes

Recette de confiture de prunes de ma grand-mère avec des quetsches du jardin.

La délicieuse confiture de prunes de ma grand-mère.

La salade de halloumi grillé, une salade traditionnelle facile à réaliser

Salade de halloumi grillé

Ma recette de tarte au fromage blanc alsacienne ou käsekuchen

Tarte au fromage blanc alsacienne ou käsekuchen

La recette de la caponata sicilienne de ma grand-mère à base d'aubergines.

La recette de la caponata sicilienne de ma grand-mère

Ma recette italienne de bruschetta au pesto de basilic, mozzarella et tomates cerises.

Bruschetta traditionnelle au pesto et à la mozzarella

La recette facile de la salade au melon et à la mozzarella, entrée et plat pour l'été.

Salade de melon à la mozzarella

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