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Entrées

Voici des recettes de saison qui peuvent faire office d’entrée, comme les soupes, les salades, les verrines, les tartares et autres carpaccio à la viande ou au poisson. Tu trouveras ici des recettes simples, faciles à faire, souvent à base de légumes pour des entrées légères et digestes, mais aussi quelques recettes festives, à la jolie présentation et également de la charcuterie maison et des pâtés en croûte.

Salade de pommes de terre à l'ancienne, froide à la mayonnaise

Salade de pommes de terre, la recette à l’ancienne

recette de halloumi confit au miel et au citron

Halloumi confit au miel et au citron.

La recette de la salade de betterave chioggia à l'avocat

Salade de betterave chioggia à l’avocat

La recette de la caponata sicilienne de ma grand-mère à base d'aubergines.

La recette de la caponata sicilienne de ma grand-mère

La recette facile de la salade au melon et à la mozzarella, entrée et plat pour l'été.

Salade de melon à la mozzarella

Recette de gaspacho de courgettes, soupe froide de courgettes crues

Gaspacho de courgettes crues

Recette de salade de spaghetti de courgettes à la burrata di bufala crémeuse

Salade de spaghetti de courgette à la burrata crémeuse

Recette de salade de radis au gouda, au concombre et au riz rouge

Salade de radis au gouda et au concombre.

Coronation quiche ou quiche du couronnement, une recette de quiche aux épinards et aux fèves

Quiche aux épinards et aux fèves, l’étonnante Coronation Quiche

La salade de fenouil aux pommes et à la carotte, la recette facile et vitaminée.

Salade de fenouil à la pomme

La recette du cake aux épinards et à la feta

Cake aux épinards et à la feta

La recette de la spanakopita, tarte aux épinards est une recette traditionnelle grecque de feuilleté aux épinards et à la feta.

Spanakopita, feuilleté aux épinards et à la feta.

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