Plats
Retrouve ici mes recettes de plat principal et de plat complet. Je cuisine des plats classiques de la cuisine française, des recettes italiennes, asiatiques ou orientales, ainsi que des plats espagnols. De mon grand-père boucher, j’ai hérité de nombreuses techniques de cuisson de la viande, mais j’aime aussi beaucoup le poisson, les légumes et les céréales. Pour les fêtes, tu trouves ici des recettes familiales pour Noël et Pâques. 
Patates douces sautées au zaatar et crème à la feta.
Tajine concombre, radis et boulettes marocaines
Pizza printanière aux légumes et au pesto d’ortie
Lieu jaune, crozets aux asperges vertes et rhubarbe
Lieu jaune aux crozets, endive et kaki
Chicken katsu, sauce tonkatsu maison
Polenta crémeuse et sauce bolognaise vegan champignons tomate
Poulet au gingembre frais
Cabillaud Après-Ski
Blettes en galette et à la sauce tomates
Saumon à la réglisse, céleri rémoulade au gingembre
Boulettes de viande tomate mozzarella
Pommes de terre au lard confites au four
