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Plats

Retrouve ici mes recettes de plat principal et de plat complet.  Je cuisine des plats classiques de la cuisine française, des recettes italiennes, asiatiques ou orientales, ainsi que des plats espagnols. De mon grand-père boucher, j’ai hérité de nombreuses techniques de cuisson de la viande, mais j’aime aussi beaucoup le poisson, les légumes et les céréales. Pour les fêtes, tu trouves ici des recettes familiales pour Noël et Pâques.

La recette du camembert rôti au miel et aux fruits secs

Camembert rôti au miel et aux fruits secs

La recette du pain de maïs aux gésiers de canard.

Pain de maïs aux gésiers confits

Les délicieuses croquettes au jambon, moelleuses à coeur.

Croquettes au jambon blanc

Recette de purée de choux de Bruxelles, facile, douce et crémeuse.

Purée de choux de Bruxelles

La recette des choux de Bruxelles au miel est cuite à la poêle.

Choux de Bruxelles au miel

Recette de potimarron rôti au miel, sauge et ricotta

Potimarron rôti au miel et ricotta

La recette de la pizza tartiflette, au Reblochon, à la crème, aux pommes de terre et aux lardons.

Pizza tartiflette

Recette facile et rapide de repas avec la quiche au saumon

Quiche au saumon

Recette facile et rapide de camembert feuilleté

Camembert feuilleté

La recette des pâtes à la sauce crémeuse de potimarron

Pâtes à la sauce crémeuse de potimarron.

La recette maison facile du croissant au jambon

Le croissant au jambon

La recette du hachis Parmentier traditionnel de la cuisine française pour recycler les restes de viande

Le hachis Parmentier

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