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Féculent

La grande famille des féculents, les légumes secs ou les légumineuses fraîches, les céréales et les tubercules sont une merveilleuse source de protéines végétales. J’aime beaucoup les cuisiner, que ce soit dans la cuisine française classique ou dans des mélanges équilibrés à l’indienne ou à la sud-américaine. Retrouve ici des recettes de garniture pour les plats, de salade, de soupes, de poké bowl et autres plats complets pratiques et gourmands.

Ma recette facile de lasagnes de blettes aux tomates et à la ricotta

Lasagnes aux blettes et à la ricotta

recette de salade de pâtes au pesto verde avec les pâtes rigacuore en forme de coeur de la Molisana

Salade de pâtes au pesto verde alla Genovese

Recette de salade de nouilles japonaise ou nouilles soba froides et leur sauce

Nouilles soba froides

sarrasin cru et cuit

Le sarrasin

Ma recette de noix de Saint-Jacques au chou rouge et aux clémentines

Noix de Saint-Jacques au chou rouge et à la clémentine

Recette de burger vegan au sarrasin et à la patate douce

Burger végétal au sarrasin et à la patate douce

Ma recette de diots au vin blanc et aux crozets en gratin

Diots et gratin de crozets

Ma recette de riz frit à la cantonaise, le riz cantonais

Riz Cantonais facile

Ma recette facile de pâtes à la crème et à la truffe

Pâtes à la truffe

Gratin de pâtes Conchiglioni au parmesan, recette facile

Gratin de pâtes Conchiglioni au parmesan

Purée de céleri aux marrons châtaignes confits

Purée de céleri aux marrons

Recette de lasagnes à l'agneau et à l'aubergine

Lasagnes à l’agneau et aux aubergines

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