Cake au potiron

1 heure 5 minutes
Dessert, Légumes et féculents

De la même façon que l’on peut faire un gâteau au chocolat à base de courgettes, un gâteau aux épices à base de carottes, le gâteau au potiron marche très bien en sucré. Voici une recette facile de cake au potiron et aux noisettes.

Cake au potiron et aux noisettes

Un délicieux cake pour le goûter
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Type de plat Dessert, Légumes et féculents
Cuisine Recette Française
Portions 12 tranches

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 160°c.
  • Dans un robot mixer ou un blender, mixer le potiron et le sucre ensemble.
  • Ajouter les œufs, mixer.
  • Verser l'huile, la farine, les noisettes et la levure. Mixer à nouveau pour obtenir une pâte onctueuse.
  • Chemiser un moule à cake.
  • Verser la pâte dans le moule et cuire 40 à 50 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau qui doit ressortir propre. Laisser refroidir et démouler sur une grille.
  • Préparer le glaçage en mélangeant le blanc d'oeuf et le sucre glace. Le verser sur le gâteau. Laisser sécher avant de servir.
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19 réflexions au sujet de “Cake au potiron”

  1. Moi aussi j’aime bien trainer dans ces rayons épicerie fine des jardineries : Botanic, Villa Verde. Ca se multiplie on dirait. Ton panier me ferait grandement plaisir !

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  2. bonjour,
    jamais je n’aurais osé ce mélange mais rien qu’à le voir ca me donne l’eau à la bouche, dés que j’ai un peu plus de 5 minutes je le ferais hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm . J’en profite pour dire aussi que je participe au jeu . allez bonne continuation et @ bientôt

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  3. Bonsoir,
    Je suis en pleine période potiron et j’essaie beaucoup de recette
    je vais tenter celle-ci , mais il faut que je trouve du sirop de violette
    je tente ma chance pour le panier

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  4. Association inattendue, pourquoi pas ? J’essaie. J’utiliserai les noisettes que j’ai ramassées dans mon jardin.
    Je tente ma chance pour le concours. Merci,Françoise

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Evaluation de la recette