Recettes d’Automne
La vocation de Panier de Saison est de te proposer des recettes de saison pour te permettre de manger local et de qualité et à bon prix. Voici mes recettes d’automne, pour se régaler de fin septembre à fin décembre. Retrouve ici comment ramasser et préparer les champignons et les baies, cuisiner des gratins de légumes et des soupes, agrémenter légumes racines et choux.
Ribs à la chinoise
Gâteau au yaourt
Chou chinois sauté au sésame
Bœuf sauté à la chinoise
Gâteau aux poireaux et au chèvre frais
Baba ganoush ou caviar d’aubergines
20 recettes de desserts aux pommes
Tarte briochée aux figues et à la cannelle
Pastilla de pigeon aux raisins blancs
Muffins aux courgettes et pignons de pin
Tarte à la fourme de Montbrison, à la compote de figues et aux figues fraîches.
Gâteau marbré au chocolat et aux fruits rouges, sans sucre.
Filet mignon rôti au lard et à la sauce moutarde
