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oeuf

L’oeuf est l’aliment protéiné le plus équilibré: il apporte tous les acides aminés dont on a besoin et en plus il s’adapte en une quantité incroyable de recettes. L’oeuf est un aliment que j’adore et dont je ne peux pas me passer dans mes recettes: tu le trouveras aussi bien en entrée, en plat en desserts, de l’œuf mayonnaise à l’île flottante, en passant par les oeufs toqués, des tajines d’oeufs, des gâteaux, des crèmes, des flans et des gratins. Toutes mes astuces pour cuire l’œuf dur, mollet, poché, en omelette, sont sur Panier de Saison.

La recette de la tarte à la citrouille, une recette maison, un délice d'automne.

Recette de tarte à la citrouille maison

Le dessert estival par excellence, un tiramisu aux pêches

Recette de tiramisu aux pêches : un dessert estival irrésistible

Recette de tarte aux prunes fraiches ou congelées

Tarte aux prunes à la crème d’amande.

Ma recette de tarte au fromage blanc alsacienne ou käsekuchen

Tarte au fromage blanc alsacienne ou käsekuchen

Coronation quiche ou quiche du couronnement, une recette de quiche aux épinards et aux fèves

Quiche aux épinards et aux fèves, l’étonnante Coronation Quiche

La recette du cake aux épinards et à la feta

Cake aux épinards et à la feta

Ma recette de clafoutis aux cerises à l'ancienne

Le clafoutis aux cerises

Recette de clafoutis aux tomates cerises en format individuel

Clafoutis aux tomates cerises

Les pets de nonne ou soupir de nonne, des beignets soufflés à base de pâte à choux, la recette

Pets de nonne

Ma recette toute simple et les astuces pour réussir la tarte aux abricots frais

Tarte aux abricots toute simple

Recette de galette de courgettes au four

Galette de courgettes au four

Ma recette de tarte crémeuse et fondante aux mûres sauvages

Tarte aux mûres, crème fraîche et amandes

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