fenouil

Pendant longtemps, j’ai trouvé que le fenouil avait un goût de savon. Puis j’ai appris à le cuisiner et à l’apprécier. Sur Panier de Saison, j’ai mis des recettes de velouté au fenouil, de fenouil braisé, de fenouil caramélisé, mais aussi des recettes de salades au fenouil. Le fenouil est un super légume à cuisiner qui est finalement très bon!