Il est de ces recettes qui te sortent du cerveau en 10 minutes à l’ouverture du placard et qui se réalisent quasi toutes seuls en moins de temps qu’il ne le faut pour en prononcer le titre.
Les crackers aux graines de sésame et farine de petit épeautre sont de ces recettes-là. Elles sont le pur hasard de mon placard. Pour résumer? J’avais ces ingrédients sous la main, et c’est grâce à ça que l’on s’est régalés à l’apéritif.
Crackers aux graines de sésame, wasabi et farine d’épeautre
De petits crackers ultra gourmands, à déguster avec ou sans fromage ou sauce.
Ingrédients
- 50 g farine de blé T80
- 50 g farine de petit épeautre
- 1/4 c. à café wasabi en poudre
- 2 c. à soupe graines de sésame
- 1/2 c. à café levure chimique
- 4 c. à soupe huile d'olive
- 100 g emmental râpé
- sel
Instructions
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Ajouter 2 à 5 cl d'eau et 1 pincée de sel. Bien amalgamer pour former une boule. L'étaler sur un papier sulfurisé. La garder au froid 30 minutes.
- Préchauffer le four à 170°c. Sortir la pâte et couper des carrés ou des losanges ou toute forme que vous voulez… Les poser sur une plaque, enfourner 15 à 20 minutes. Laisser refroidir avant de déguster seul ou avec un toping!
Vous avez essayé cette recette?Faites-nous savoir comment c’était!
sympathique ce choix bonne journée
oh purée, il a l’air excellent ce crackers, il me tente beaucoup 🙂
Originaux ces petits crackers!
J’adore, recette originale qui a l’air délicieuse !Merci pour cette découverte 🙂
Il arrive pile pour l’apéro celui-là 🙂 Bonne ronde et bon dimanche 🙂
Pour un apéro trés gourmand c’est tip top!
Superbe recette ! A tester !
Bises
Une jolie recette originale !
des crakers qui me plaisent bien avec la touche de wasabi !
elle me parle bien cette recette !!!
bisous
Merci de ta participation 🙂
Bonne semaine
avec le wasabi ça doit avoir beaucoup de gout :))
Bonne soirée et bonne ronde
tres original ton choix!bonne ronde!!
c’est bien bon ce petit craker
belle ronde a toi
biz de la souris
superbe recette pour cette ronde….bises
original et très goûteux sans doute! bravo bizz coco
sympa comme recette! et belle photo! biz.