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huile d’olive

Base de la cuisine méditerranéenne, l’huile d’olive a conquis même le nord de la Loire! Aujourd’hui, on la trouve dans toutes les cuisines, à la fois en assaisonnement ou en cuisson. Huile santé et huile de bon goût, elle est résistante à la chaleur et se décline en fruité vert, fruité mûr, douce, équilibrée ou puissante. Sur Panier de Saison, tu trouveras des recettes à l’huile d’olive mais aussi des marques d’huiles d’olive que j’apprécie et un guide d’achat.

Servir le poulet grillé au citron avec des légumes vert, des féculents et de la salade.

Poulet grillé au citron

La recette des haricots coco à la sauce tomate, un plat méditerranéen savoureux

Haricots coco à la sauce tomate

Tarte aux nectarines fraîches, une recette estivale.

Tarte aux nectarines, une recette estivale facile et délicieuse

La pâte brisée sans beurre est malléable et facile à réaliser.

Les secrets d’une pâte brisée sans beurre réussie

La vraie recette de la salade César et de la Sauce César.

Salade César, la vraie recette

Ma recette de haricots verts à l'huile pimentée bouillante

Haricots verts à l’huile pimentée

La recette de la caponata sicilienne de ma grand-mère à base d'aubergines.

La recette de la caponata sicilienne de ma grand-mère

Ma recette italienne de bruschetta au pesto de basilic, mozzarella et tomates cerises.

Bruschetta traditionnelle au pesto et à la mozzarella

La recette facile de la salade au melon et à la mozzarella, entrée et plat pour l'été.

Salade de melon à la mozzarella

Recette de gaspacho de courgettes, soupe froide de courgettes crues

Gaspacho de courgettes crues

La salade de fenouil aux pommes et à la carotte, la recette facile et vitaminée.

Salade de fenouil à la pomme

La recette de la spanakopita, tarte aux épinards est une recette traditionnelle grecque de feuilleté aux épinards et à la feta.

Spanakopita, feuilleté aux épinards et à la feta.

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