Courge musquée rôtie au four

Par Anne Reverdy

C’est la recette facile et caramélisée des courges confites qui me tente en ce moment. C’est vrai, quand on les voit apparaître sur nos étales, on pense tout de suite soupe en oubliant qu’elles peuvent aussi se cuire autrement et qu’en fait, elle seront un super légume facile à préparer. Juge plutôt:

Courge musquée confite au four ©panierdesaison
Courge musquée confite au four ©panierdesaison-21

Courge musquée rôti au four

Une recette très facile pour cuire des courges
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat Légumes et féculents
Cuisine Française
Portions 4

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Préchauffer le four à convection naturelle 200°c
  • Éplucher la courge et les oignons. Couper la courge en morceaux grossiers, les oignons en 8. Les verser dans un grand plat à gratin.
  • Rincer et ajouter les branches de thym, la fleur de sel, arroser d’huile et mélanger le tout.
  • Cuire tel quel 35 minutes à mi-hauteur du four.
Vous avez essayé cette recette?Faites-nous savoir comment c’était!

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Evaluation de la recette




2 Commentaires

  • bonjour,
    j’aime beaucoup vos recettes,
    peut on faire un recherche par ordre alphabétique
    pour retrouver une recette ?
    merci
    cdlt

    • Bonjour Sylvine,
      non il n’y a pas d’index à proprement dit. On peut se balader dans les onglets pour trouver une recette (elles sont classées en sucré, salé, par saison ou par moment de consommation) mais sinon le plus simple, est de cliquer sur la petite loupe en haut à droite à côté de l’onglet Maison et d’inscrire dans la fenêtre qui s’ouvre soit le nom de la recette recherchée soit le nom des ingrédients que l’on souhaite cuisiner, et vous aurez une proposition des recettes présentes sur le blog avec la photo.
      Bonne recherche et surtout, bonne cuisine!
      Bise
      Anne