Cake au beurre d’érable: Neige du Québec dans mes rêves, car le lundi c’est permis

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Petites boules de pain baguette: pain blanc et câlins du matin

Petites boules de pain baguette: pain blanc et câlins du matin

Normalement, au petit déjeuner, je mange du fromage blanc, de la cannelle (chat grippé craint l’infection boomerang) et des graines…

La très classique et traditionnelle Blanquette de veau et Château de Chantegrive Cuvée Caroline

La très classique et traditionnelle Blanquette de veau et Château de Chantegrive Cuvée Caroline

J’ai marié ma Blanquette de veau dans la pure tradition à un graves jeune et exubérant, pétulant et que je…

Tarte Tatin aux pommes fondantes: le lundi c’est permis de prendre des forces!

Tarte Tatin aux pommes fondantes: le lundi c’est permis de prendre des forces!

Je parle de prendre des forces dans mon titre de Tarte Tatin aux pommes fondantes car j’ai mis dans ma…

Dîner entre copines: le pain complet au seigle et fruits secs

Dîner entre copines: le pain complet au seigle et fruits secs

La photo est désolante, je m’en excuse, mais c’est en direct live, avec les cops qui m’ont réclamé la recette…

Dîner entre copines: cuire la semoule

Dîner entre copines: cuire la semoule

Soyons clairs sur France Inter: ma technique n’a rien d’orthodoxe et j’assume. Mais ma semoule est bien égrainée, bien cuite…