Velouté d’automne au céleri et aux pommes et comment je crée toutes mes tables si différentes

Velout%C3%A9 c%C3%A9leri pommes 11 682x1024 Velouté dautomne au céleri et aux pommes et comment je crée toutes mes tables si différentes recettes faciles recettes de cuisine legumes 2

Qu’y-a-t-il de plus réconfortant que la soupe? Un bol entre les mains… Pour ma soupe au céleri et aux pommes, j’ai eu envie de cette douce atmosphère d’automne. J’ai servi la soupe dans des petits bols anciens de la Faïencerie de Gien qui me viennent de ma grand-mère. Quand j’étais petite, j’adorais les bols à oreilles, que l’on pouvait indifféremment prendre au creux de ses mains pour les réchauffer, en frileuse que je suis toujours, ou par les oreilles, délicatement, pour éviter de se brûler les doigts.

Velout%C3%A9 c%C3%A9leri pommes 21 682x1024 Velouté dautomne au céleri et aux pommes et comment je crée toutes mes tables si différentes recettes faciles recettes de cuisine legumes 2

Torchon perso, bol Faïencerie de Gien, cuillère Monoprix

Le céleri est une aventure pour moi. Je ne manque jamais d’en cuisiner la saison venue, mais c’est un peu par défi car j’estimais quand j’étais gamine qu’il avait un goût de savon. J’exécrais par dessus tout le céleri rave râpé. Aujourd’hui, j’ai changé d’avis, mais c’est face à Jeff que j’ai des problèmes. Il n’aime pas cela. Alors je gruge. Comme ici avec ce velouté, en donnant au légume de l’acidité et du sucre grâce à des pommes reine des reinettes.

Velout%C3%A9 c%C3%A9leri pommes 31 682x1024 Velouté dautomne au céleri et aux pommes et comment je crée toutes mes tables si différentes recettes faciles recettes de cuisine legumes 2

Côté déco, tu as vu apparaître sur mes dernières photos une planche de bois grise: astuce de styliste… pour créer de jolies tables interchangeables, ne te mets pas martel en tête à poncer et vieillir de belles planches dont tu ne sauras que faire ensuite. Il te suffit d’acheter plusieurs planches de fin contreplaqué de la dimension souhaitée, d’y coller des lattes de parquet auto-collant ou d’un autre type de « fake » comme du marbre, du bois clair etc. et de peindre les bords de la plaque de la couleur assortie. Effet garanti, planches rangées debout les unes contre les autres dans un grand placard que tu n’auras qu’à poser sur ta table habituelle ou sur des tréteaux, à l’occasion.

Velouté d'automne au céleri et aux pommes
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Ecrit par:
Pour: 6
Ingrédients
  • ½ boule de céleri
  • 3 pommes type reine des reinettes (sucrée, juteuse et acidulée)
  • ½ bouillon de légumes
  • 1 litre d'eau
  • 25g de beurre ½ sel
  • poivre blanc du moulin (Muntok)
  • gros sel gris
  • 1 bouquet de cerfeuil
Etapes
  1. Éplucher et couper 2 pommes en morceaux. Éplucher et couper le céleri en petits morceaux. Les faire revenir jusqu'à ce qu'ils dorent dans le beurre.
  2. Couvrir d'eau, ajouter 1 cuillère à café rase de gros sel et le bouillon de légumes.
  3. Couvrir, laisser cuire 45 minutes.
  4. Mixer.
  5. Couper la pommes restante en bâtonnets sans l'éplucher. Effeuiller le persil.
  6. Servir la soupe chaude parsemée de bâtonnets de pommes, de pluches de cerfeuils et après un tour de moulin.

 

Les travaux: et on a remis ça! Création d’une baie vitrée intérieure dans le salon

6 764x1024 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

Comment créer de l’espace dans un petit appartement en perçant une fenêtre dans le salon?

Il faut croire que l’on en a jamais assez, des travaux. Mais cela faisait quand même 5 ans que j’y pensais, depuis que l’on s’est installé dans cette maison, et j’avoue, je suis extrêmement contente de constater que c’est comme je l’imaginais.

10 682x1024 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

A l’origine, quand j’ai acheté la maison avec Arno, c’était ça! On avait déjà pas mal changé les choses…

Si tu me suis sur instagram, tu as du voir passer quelques instants de cette aventure que l’on a entamée il y a un mois avec Jeff et mon Padawan venu prêter main forte pour la destruction des murs!

1 576x1024 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

Le mur qui fermait le salon

Le salon est une pièce qui n’est pas super grande chez moi. Une raison à cela: je l’ai sacrifié au profit de la cuisine, qui fait à elle toute seule plus de 20 mètres carrés. Or, le salon souffrait de deux handicaps: il n’a qu’une seule fenêtre, certes très grande (250cm sur 125) et lumineuse, et la porte d’accès était très étroite.

3 576x1024 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

La porte très étroite du salon qui empêchait la circulation

On ne s’y croisait pas, ce qui fait que quand on recevait, ce n’était pas génial. Mon idée? Agrandir la porte d’accès et ensuite créer une baie vitrée qui agrandirait l’espace par un effet de traversant du salon jusqu’à l’entrée de la cuisine. J’aurais voulu faire la même chose sur le mur de la cuisine, mais des problèmes de structure m’en empêchent (c’est un mur porteur, on ne peut pas le faire tout seuls et je n’ai pas 5000 euro là tout de suite, à dépenser ;-)!). A la place, j’ai trouvé un miroir qui répond à la baie du salon, chez Maisons du Monde. Et c’est parfait.

2 576x1024 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

Il a fallu déménager la prise qui se trouve à droite en bas de l’autre côté de la porte car c’est l’interrupteur va-et-vient de toute la cage d’escalier et on l’allume en entrant dans la maison.

4 576x1024 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

La porte commence à s’agrandir, on voit la gaine électrique qui va s’insérer dans le nouveau cadre de l’entrée du salon pour avoir un interrupteur dès l’entrée de la maison.

5 576x1024 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

Commencement de pose du cadre de la baie vitrée

7 1024x768 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

La baie finie, avec le cadre et les tasseaux verticaux qui maintiennent en place 5 vitres d’une épaisseur de 4mm. La peinture est gris foncée.

9 768x1024 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

Le miroir de Maisons du Monde (Miroir cargo, 129€) que j’ai eu la main heureuse de dénicher!

8 1024x768 Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco

L’ensemble salon, le traversant vers la cuisine et le miroir qui répond à la baie vitrée, et enfin! une entrée agréable pour circuler… Le salon est fini.

Bon, l’étape suivante, maintenant, c’est la cage d’escalier. icon smile Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco JEFF???

Notre aventure nous a coûté en matériaux 120€ à tout casser (lol), mais la main d’œuvre n’est pas chère (il suffit de nourrir le Padawan). Quant à Jeff… il ne prend pas cher. icon wink Les travaux: et on a remis ça! Création dune baie vitrée intérieure dans le salon travaux 2 maison 2 deco