Détoxifies-toi de l’intérieur comme de l’extérieur, l’approche totale de Beena

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Beena Paradin, en bonne indienne, a une approche de la Detox globale, qui s’occupe à la fois de l’extérieur du corps et de son intérieur. Elle organise une journée d’ateliers qui joint l’utile à l’agréable, le Jeudi 19 mars aux Ateliers d’Aix à Paris, de 18h à 21h.

Beena Paradin et sa maman

Crédits Photos Bendhi

Elle mêle en une soirée, une série d’ateliers de cuisine végétarienne, où tu apprendras le maniement des massala, ces mélanges délicieux d’épices qu’on appelle couramment du curry en occident, alors que cela n’a rien à voir, ou presque. Tu pourras détendre ton petit corps stressé par la ville et les émotions lors de séances de yoga et tu pourras également bénéficier des ondes magiques d’un massage ayurvédique, parfait pour extirper de ton âme toutes les ondes négatives.

Dal Beena Paradin

Crédits photos Bendhi

De quoi attaquer le printemps toute neuve!

3 ateliers au choix, à prendre à l’unité ou groupés:
3 séances de Yoga : 18h30 – 19h30 – 20h30
3 cours de Cuisine Végétarienne : 19h00 – 19h45 – 20h30
16 séances de Massage Ayurvédique : 18h30 – 18h50 – 19h10 – 19h30 – 19h50 – 20h10 – 20h30 -20h50

Les tarifs sont très mesurés, 13€ l’atelier, 30€ les 3.

Réservez-vite, car les places sont limitées.

ATELIERS D’AIX
7 rue d’Aix
75010 Paris
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Le « Je dis » des livres t’offre Lazare, le livre de Eric Fréchon, dédicacé!

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Lazare, le livre d’Eric Fréchon

C’est à l’invitation des produits Président Professionnel que je me suis rendue à un rendez-vous que j’aime bien: le concours de l’École aux Étoiles, qui consacre des équipes de jeunes cuisiniers de lycées et CFA. Cela se passe chaque année à l’École Ferrandi. Les jeunes s’affrontent dans une épreuve où ils sont engagés en équipes à sortir 2 plats (plat et dessert). Chaque équipe est constituée d’un élève cuisinier, un élève reporter et d’un coach enseignant.

Les gagnants de l’École aux Étoiles de cette promotion Eric Fréchon, le Lycée Technique Hôtelier de Marseille, avec aux commandes de la cuisine, Julien Assaud.

Les gagnants de l’École aux Étoiles de cette promotion Eric Fréchon, le Lycée Technique Hôtelier de Marseille, avec aux commandes de la cuisine, Julien Assaud.

C’est une épreuve transgénérationnelle et qui a pour but de sensibiliser au travail en équipe, et de développer les techniques et la créativité des élèves. Cela fait 4 ans que Président Professionnel est partenaire de ce concours, sur la même idée que le Concours Création et Saveurs, qui s’adresse lui aux chefs en exercice, et pour lequel Président Professionnel est également partenaire  et organisateur depuis 5 ans.

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Lazare, le livre d’Eric Fréchon

A cette occasion, je retrouve des amis chefs, souvent membres comme moi de l’association Toques Françaises, et je passe un agréable moment à admirer déjà tant de créativité et d’envie chez des jeunes qui sont notre relève! Cette année, c’était la promotion Eric Fréchon. Et je ne saurais te dire combien cet homme est gentil, ouvert et désireux de pousser les apprentis cuisiniers dans ce métier passionnant mais si exigeant.

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Lazare, la dédicace d’Eric Fréchon

J’ai demandé à Président Professionnel si l’on pouvait offrir le livre Lazare d’Eric Fréchon aux lecteurs de Panier de saison, et bien entendu, non seulement Président Professionnel a accepté (ils sont les acheteurs du livre, du coup) mais Eric Fréchon a joué le jeu en faisant une jolie dédicace. Donc, voici le livre… Lazare, beau livre sur cette brasserie hors norme d’un étoilé MOF, recettes et description de toute une atmosphère, livre de lecture et d’images…

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Lazare, livre d’Eric Fréchon

POUR JOUER: laisse un commentaire sur ce post sur ta recette préférée à base de crème fraîche.
JUSQU’À QUAND JOUER: fin des jeux dimanche 1 er mars minuit!

PS du lundi 2 mars au matin: merci de votre participation. La gagnante est Farfelune!
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