cognac

Eau de vie de vin, le Cognac est un des fleurons de notre terroir. Comment choisir le cognac, quelle est la différence entre le Cognac XO et VSOP? Reportage chez Hennesssy, comment est fabriqué le cognac? Comment utiliser le cognac en cuisine? Je te dis tout ce que je sais et je te donne mes recettes à base de cognac comme la fameuse sauce cocktail, le homard flambé au cognac ou la bisque de homard. Tu trouveras aussi quelques recettes de cocktails à base de cognac.