Tartines de bleu aux raisins secs et au whisky

tartines de bleu au whisky pour l'apéritif

Entre Arno et moi, deux dissensions gustatives: il aime le café (je ne peux pas le sentir!) et j’aime le thé (qu’il goûte moyen), j’aime le bleu (qu’il déteste) et j’abhorre le whisky qu’il adore…. Pourtant, on s’aime! 😉

Du coup, je cherche des terrains d’entente, et finalement, à quoi servirait la cuisine sinon pour essayer de nous rencontrer?

Tartine de bleu au whisky

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 3

Temps total 13

Type de plat Amuse-bouche, Fromage

Cuisine Recette Française

Ingrédients

1/2 baguette
100 g fromage bleu crémeux
1 c. à soupe crème fraîche épaisse entière
50 g raisins secs blonds
12 cl whisky fruité
poivre noir

Instructions

Faire bouillir 10 cl d'eau et la mélanger avec le whisky. Y faire tremper les raisins.
Ecraser le fromage bleu avec la crème fraîche, bien mélanger et poivrer.
Ajouter une cuillère à soupe d'eau de trempage des raisins secs et les raisins égouttés.
Couper la baguette en fines tranches et les faire griller.
Tartiner les tranches de pain de fromage bleu aux raisins secs et au whisky. Déguster.