vin blanc

Sur mon blog Panier de Saison, je fais presque systématiquement un accord met-vin avec les recettes que je te donne, vin rouge en blanc. Néanmoins, tu vas trouver dans cette section des recettes à base de vin blanc, des voyages dans les régions ou les exploitations viticoles françaises qui produisent du vin blanc. Je t’emmène donc soit dans ma cuisine pour élaborer des sauces, des assaisonnements comme les échalotes confites au vin blanc, ou des plats comme les cuisses de lapin au vin blanc, soit à la découverte de cépages, de châteaux, de vignobles et de vignerons amoureux de leurs raisins et gardiens de leurs terroirs.