artichaut

Qu’il soit Camus, breton, violet, de Provence ou de Toscane, l’artichaut se mange à toutes les sauces. Mes recettes sont souvent inspirée de la cuisine italienne, mais aussi du Moyen-Orient ou de la tradition culinaire française. Bien sûr, tu trouveras la recette des artichauts Barigoule, mais aussi les artichauts farcis ou quelques recettes de pâtes ou de riz sauté.