En accompagnement des mini quiches lorraines et des feuilletés à la saucisse, voici les feuilletés au fromage, pour un plateau d’apéritif complet.
J’utilise généralement cette recette pour ne pas jeter mes restes et mes chutes de pâtes. Si tu as réalisé les quiches lorraines et les feuilletés à la saucisse, tu as certainement des chutes de pâte à la suite de tes découpes.
Empile cette pâte, ne la mets pas en boule. Empile juste les plaques et étale-les de nouveau en un rectangle. Tu as une nouvelle pâte feuilletée toute prête à réaliser cette recette.
Feuilletés au fromage
De petits bâtonnets de pâte feuilletée au fromage
Ingrédients
- 100 g pâte feuilletée pur beurre J'utilise en fait les chutes des autres recettes
- 50 g fromages râpé, gruyère ou emmental
- 1 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C chaleur tournante
- Étaler la pâte en un rectangle, badigeonner d'oeuf à l'aide d'un pinceau.
- Saupoudrer de fromage râpé (une seule couche).
- Détailler en bâtonnets.
- Enfourner à mi-hauteur pendant 15 minutes.
Notes
VARIANTE: je fais les mêmes allumettes mais avec des graines de pavot, de sésame ou de la nigelle. Même principe, on saupoudre, on coupe.
Vous avez essayé cette recette?Faites-nous savoir comment c’était!