La soupe est pour moi un peu le repas de base des soirées d’hiver. Je fais donc toutes sortes de soupes, plus ou moins plats complets, avec des légumes uniquement, ou avec de la viande, de la charcuterie, du poisson etc. Retrouve sur le blog la soupe au potimarron, la soupe de poisson, les potages de légumes, le consommé clarifié aux herbes. De quoi passer un hiver doudou bien au chaud.