brocoli

Le brocoli est un légume fleur qui se prête à toutes les préparations, aussi bien cru que  cuit. Tu trouveras sur Panier de Saison des recettes de salade au brocoli, de couscous de brocoli, des recettes de parmentier de brocoli, mais aussi beaucoup de recettes asiatiques contenant du brocoli comme des wok de légumes ou des phô (soupes réconfortantes). Découvre ce qu’est le brocoletti ou bimi, les différentes variétés de brocoli et les recettes traditionnelles italiennes à base de brocoli.