chou de Bruxelles

Qu’est-ce que j’en entend parler des choux-de-Bruxelles si j’ai le malheur de les évoquer à table! Et pourtant, c’est délicieux. Bruxelles Sprout en anglais, ce sont des légumes que l’on consomme beaucoup dans le nord de l’Europe et quand ils sont bien cuisinés, comme tous les choux, ils révèlent leur petit douceur caramélisée irrésistible. Voici mes recettes de choux de Bruxelles, tu me diras si tu n’aimes toujours pas les choux de Bruxelles.