Plantes sauvages et fleurs comestibles
Que ce soit en forêt ou en prairie, je me suis initiée à la cueillette des plantes sauvages pour cuisiner et pour me soigner. Voici mes découvertes de plantes sauvages, comment les préparer et comment les utiliser.
Pesto d’ail des ours
Tarte mousse aux framboises et fleurs de lierre terrestre
Le lierre terrestre
Gâteau d’anniversaire aux fruits et aux fleurs de printemps
Tourtes aux orties et aux pommes de terre
L’ortie
Les champignons de la forêt des Andaines à Bagnoles de l’Orne (Normandie)
