Aller au contenu
  • Logo de ma page facebookfacebook
  • Logo de mon compte instagramInstagram
  • Logo de mon compte Linkedinlinkedin
  • Logo de mon compte Pinterestpinterest
  • Logo de mon compte Youtubeyoutube
  • Contact
  • Travailler avec moi
Panier de Saison
  • Recettes
    • Recettes salées
    • Recettes sucrées
    • Astuces et recettes de base
  • Vins & cie
  • Maison et jardin
  • Reportages
  • Voyages
  • Le Studio

grenade

La grenade est le fruit du grenadier, arbre qui s’étend du Proche Orient à l’Inde jusqu’au Maghreb et à l’Espagne. Les fruits, qui ne mûrissent plus après la cueillette, se trouvent sur les étals en Europe d’octobre à décembre. Que mange-t-on dans la grenade ? On consomme les grains rouges qui se cachent dans la chair blanche au cœur du fruit. Comment manger la grenade ? Dans quelles recettes ajouter de la grenade ? Les grains de grenade peuvent être ajoutés aux salades, aux salades de fruits, à un yaourt ou à un fromage frais, à un carpaccio de poisson ou de Saint-Jacques. On peut aussi extraire le jus pour le boire nature ou réaliser des cocktails somme le fameux Tequila Sunrise. Comment savoir si une grenade est mûre ? La grenade doit être souple quand on la touche, lourde néanmoins pour s’assurer qu’elle est juteuse. Attention quand vous manipulez la grenade : son jus tâche terriblement, il est même utilisé en Orient pour teindre les tapis, de même que sa peau !

Salade de fromage de tête ou tête roulée au kiwi et à la grenade

Salade de fromage de tête au kiwi

Recette de salade d'hiver composée légumes fruits

Salade d’hiver composée

Ma recette de Pavlova végétale aux fruits exotiques

Pavlova exotique vegan

Recette de choux de Bruxelles cuits au four

Choux de Bruxelles rôtis

Recette facile de carpaccio de coquilles Saint-Jacques, grenade et citron vert, à accompagner d'un verre de Gros-Plant

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques grenade et citron vert

Légumes de Noël lentins de chene carottes et marrons©panierdesaison-21

Jardinière de légumes de Noël

La recette de la salade de choucroute crue à la feta

Salade de choucroute crue à la feta

Salade de maquereaux fumés à l’huile de lin

Confit de porc à la grenade et embeurrée de choux de Bruxelles

Salade chou rouge au foie gras

Ma recette de tartare de boeuf au guacamole pour un amuse-bouche original

Tartare de boeuf au guacamole

Salade de feuilles de choux de Bruxelles aux amandes

  • Logo de ma page facebookfacebook
  • Logo de mon compte instagramInstagram
  • Logo de mon compte Linkedinlinkedin
  • Logo de mon compte Pinterestpinterest
  • Logo de mon compte Youtubeyoutube
  • Contact
  • Travailler avec moi
© 2023 Panier de saison | Politique de confidentialité |Mentions légales
  • Recettes
    • Recettes salées
    • Recettes sucrées
    • Astuces et recettes de base
  • Vins & cie
  • Maison et jardin
  • Reportages
  • Voyages
  • Le Studio