chou rouge

J’adore le chou rouge, aussi bien cru que cuit. Mes recettes de salade de chou rouge sont sur Panier de saison, comme mon coleslaw de chou rouge. Comment assaisonner le chou rouge, vinaigrette ou sauce crémeuse? Retrouve aussi mes recettes de chou rouge cuit: choucroute de chou rouge, bortsch au chou rouge, tarte tatin de chou rouge, toutes mes astuces pour cuisiner le chou rouge.