crozet
Pâte d’origine savoyarde, j’utilise le crozet aussi bien le crozet tel quel qu’en gratins, croziflettes ou soupes. Mes recettes à base de crozets de Savoie sont simples et faciles à réaliser. Les crozets en effet, appellent des plats familiaux ou conviviaux, mais toujours avec du fromage.