cheddar
J’adore le cheddar, le vrai, celui qui est un fromage et non pas une tranche de plastique: alors comment choisir le cheddar, qu’est-ce que le extra mature cheddar? Comment cuisiner avec du cheddar? Comment faire fondre du cheddar? Mes recettes de sauce au cheddar, de burger au cheddar fondu et de frites au cheddar.