marjolaine
Proche cousine de l’origan avec lequel elle peut être confondu, la marjolaine est une plante aromatique douce et parfumée. Je l’utilise comme l’origan quand je veux quelques chose de plus subtil. Retrouve la marjolaine dans mes recettes de soupe au pistou, de ratatouille, de pizza ou de porc grillé. J’en mets aussi dans le pain, dans les omelettes, des sauces au yaourt ou encore les gressins à l’apéritif.