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bonite

Je cuisine parfois la bonite, ce thon délicieux de la famille des thons. Tu trouveras ici des recettes à base de bonite fraîche mais aussi des recettes asiatiques à base de bonite séchées.

Recette de salade de nouilles japonaise ou nouilles soba froides et leur sauce

Nouilles soba froides

Boulettes de thon à la japonaise

Soupe Miso

Nouilles soba en dashi et tempura de crevettes par Anne Demay-Reverdy pour Panier de Saison

Nouilles soba et tempura de crevettes au dashi

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