Préchauffer le four à 160°c.

Mélanger la farine, la levure et le sucre, faire un puits, verser le yaourt, les œufs. Mélanger en partant du centre jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter le rhum et le beurre. Mélanger. Finir avec les raisins.

Verser le mélange dans un moule à cake chemisé avec du papier sulfurisé ou beurré.

Cuire 1h10 au four. Vérifier que votre cake est cuit en plantant un couteau au centre. S'il ressort sec, c'est qu'il est cuit.

Le cake sera meilleur le lendemain rassis (si tu tiens d'ici là).