Cookies au chocolat et aux noix
Une recette facile de biscuits gourmands
Ingrédients
- 170 g chocolat noir à cuire
- 100 g chocolat noir à croquer
- 150 g cassonade
- 120 g beurre à température ambiante
- 150 g farine de blé T55
- 1 oeufs
- 1 c. à café levure chimique
- 1 vanille en poudre
- 1 pincée fleur de sel
- 50 g noix décortiquées
Instructions
- Concasser les noix au couteau.
- Concasser le chocolat extra noir au couteau.
- Faire fondre le chocolat à cuire à feu très doux. Battre le beurre et le sucre en pommade, ajouter la vanille, puis l'œuf. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.
- Incorporer la farine et la levure. Ajouter les noix et le chocolat en morceaux.
- Faire de petits tas bien espacés de pâte sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier cuisson. Réserver au réfrigérateur au fur-et-à-mesure.
- Préchauffer le four à 180°c. Enfourner 12 minutes. Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.
Vous avez essayé cette recette?Faites-nous savoir comment c'était!