Je suis super méga fière de te présenter mon livre A La Table des Vignerons, mon tout premier. Et honnêtement, quand Hachette me l’a proposé, j’ai eu un instant de vertige.
Juge par toi-même:
- Sur ce livre, je suis auteur et photographe
- Il s’agit d’un livre de voyages au milieu des vignes avec des reportages sur chaque vigneron en Bourgogne, Bordelais, Alsace, Muscadet, Loire, Côte du Rhône, Provence… Tu as un peu le récit de mon séjour chez eux, la dégustation de leurs vins, leurs conseils et parfois leurs doutes.
Chaque fois, j’ai demandé aux vignerons de m’inviter à leur table: de me créer deux recettes perso, qu’ils aiment déguster avec leurs amis, en famille, ou au quotidien: c’est donc aussi un livre de recettes. Il y a des cuisines de grand-mère, des cuisine d’hommes, des cuisines de chefs étoilés, des cuisines de passionnés, des cuisines inventives, des cuisines même étrangères!!! Tout cela, bien sûr avec un verre de vin car…
Entre deux verres de vins, et une bouchée, j’ai réussi à leur demander comment ils procédaient pour leurs vignes (tu retrouveras beaucoup de viticulteurs bio et en biodynamie), et même leurs adresses perso.
Ce livre, c’est aussi 2 ans de ma vie, juste au moment où les choses allaient mal. Cela m’a sauvée quelque part. Ce fut merveilleux d’être reçue, souvent écoutée, parfois confidente, par de totaux inconnus qui 5 minutes après étaient mes meilleurs amis! Je garde un souvenir tellement ému de certains, comme ceux qui ont mis sur leur tarte aux fraises une bougie car c’était le jour de mon anniversaire :-).
Ou encore, celle avec qui le courant est passé comme si nous nous connaissions de longtemps, et qui était ma toute première visite -merveilleuse initiation. Car à chacun, j’ai chaque fois bien précisé mon état de béotienne: j’aime le vin, à la folie, je connais certaines choses, mais j’ai tout à apprendre. Alors j’ai ouvert toutes grandes ses écoutilles et j’ai appris, beaucoup, tellement, pour pouvoir mieux te transmettre.
Il y a parmi tous, des hommes que je vais admirer toute ma vie, des femmes qui valent de l’or tellement elles portent haut les couleurs de leur métier, des familles adorables qui ont accepté de me recevoir dans leur maison, et de ces moments, entre confidences et tours de main, où tu sais vraiment pourquoi tu fais de la cuisine, tu aimes aller à la rencontre des gens, tu ne donnerais pour rien au monde ton métier à quelqu’un d’autre.
Voila: A La Table des Vignerons, c’est mon tout premier livre. Je te le confie, à toi qui me suis depuis 10 ans presque sur ce blog et à qui je dédie aussi tous ces mots que j’écris au jour le jour.
A LA TABLE DES VIGNERONS
Aux éditions Hachette Vins, 29.95€
A très vite sur le blog avec des recettes inédites que m’ont fait les vignerons, en plus des 60 recettes que recèle le livre, et que je n’ai pas pu y intégrer. Histoire que tu aies du rab de gourmandise 😉
Bravo Anne pour cette belle création !!
Merci Christine!
Hoooo ça a vraiment l’air superbe ! Moi qui adore ton écriture, qui ai tout à apprendre en vin, et qui adoooore voir les gens partager un petit bout d’eux-mêmes… Je sens que je vais vraiment beaucoup aimer !
;-)…
Bonsoir Anne
Rien qu’à la lecture de cet article, cela donne envie d’acheter cet ouvrage (ou de se le faire offrir a noel) et de se plonger dans l’ivresse de la lecture.
Merci beaucoup Isabelle, j’espère qu’il te plaira 🙂
Je comprends mieux toutes ces balades et découvertes de vignobles ces derniers mois distillées au travers de tes publications. C’est sûr que ces rencontres ont dû t’aider à renouer avec des belles et franches relations et je suis sûr que ton livre reflètera bien ces histoires . A très vite
C’était absolument génial, et le livre en est la cerise sur le gâteau 😉
Anne !!!! Mais quelle surprise j’ai eu en ce premier matin de Beaujolais Nouveau de recevoir ton magnifique ouvrage. Je l’ai fièrement exposé à la cave et il a été feuilleté en long, en large et en travers tout le week-end. Ma petite stagiaire en recevra même un pour Noël, elle qui voulait la recette du saucisson elle ne sera pas déçue. Encore merci pour ce beau moment partagé ensemble. J’espère te revoir bientôt pour me le dédicacer 😉 Belle journée à toi Anne.
Claire Chasselay, vigneronne du Beaujolais.