La recette du brownie au chocolat et aux noix de Pécan
La recette délicieuse du brownie traditionnel facile et rapide.
Ustensiles
- 1 Casserole moyenne
- 1 Grands bols
- 1 Fouet
- 1 Moule carré de 18 cm
- 1 Papier cuisson
Ingrédients
- 250 g chocolat noir à 70 % spécial pâtisserie
- 150 g beurre 1/2 sel
- 100 g cassonade
- 100 g vergeoise
- 125 g farine de blé T55
- 3 oeufs
- 1/4 c. à café levure
- 25 noix de Pécan
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
- Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux, le chocolat posé sur le beurre.
- Dès que le beurre a complètement fondu, ôter du feu et mélanger jusqu'à ce que le chocolat a complètement fondu.
- Battre ensemble les oeufs entiers et les sucres.
- Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
- Incorporer d'un coup le chocolat et le beurre fondu. Mélanger.
- Verser la pâte à brownie dans le moule tapissé de papier cuisson.
- Déposer dessus les noix de Pécan.
- Cuire 25 minutes au four à 180°C chaleur tournante.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Couper le carré en 9 parts.
Nutrition
Calories: 410kcalGlucides: 35gProtéines: 3gLipides: 28gSodium: 128mgFibre: 3gSucre: 29gVitamine A: 430IUVitamine B12: 0.1µgVitamine C: 0.04mgCalcium: 43mg
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