bresaola
Originaire des Alpes Italiennes, la bresaola est un filet de boeuf fumé. Riche en saveur mais très peu gras, cette charcuterie se prête à toutes sortes de recettes.
Originaire des Alpes Italiennes, la bresaola est un filet de boeuf fumé. Riche en saveur mais très peu gras, cette charcuterie se prête à toutes sortes de recettes.