Cake aux amandes
Un délicieux cake très parfumé
Ingrédients
- 190 g beurre à température ambiante
- 1 pincée sel
- 225 g farine de blé T55
- 190 g sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1/2 sachet levure chimique
- 50 g amandes en poudre
- 5 cl Amaretto
- 1 c. à soupe amandes effilées
Instructions
- Préchauffer le four à 160°c chaleur tournante.
- Fouetter le beurre, le sel et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- Ajouter un à un les oeufs en fouettant toujours.
- Ajouter la farine et la levure, mélanger en soulevant la pâte à l'aide d'une spatule.
- Ajouter les amandes et l'Amaretto. Mélanger à la spatule en soulevant la pâte.
- Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier cuisson. Saupoudrer le dessus avec les amandes effilées.
- Enfourner 50 minutes à 160°c chaleur tournante.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Nutrition
Calories: 294kcalGlucides: 31gProtéines: 5gLipides: 17gSodium: 172mgFibre: 1gSucre: 16gVitamine A: 475IUVitamine B12: 0.2µgCalcium: 28mg
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