pot’je vleesch
Préparation flamande qui s’apparenterait à une terrine en gelée, le pot’je vleesch est littéralement une viande en pot. Cuisiné à partir des 4 viandes blanches : veau, volaille, lapin et porc, le pot’je vleesch est servi froid avec salade et frites. Retrouve sur Panier de Saison mes recettes de pot’je vleesch ainsi que mes recettes à base de pot’je vleesch.