merlu
Appelé colin, le merlu est un poisson très fin, maigre, à la chair blanche. J’aime cuisiner ce poisson qu’il faut manger très frais pour en savourer toute la délicatesse. Voici mes recettes à base de merlu.
Appelé colin, le merlu est un poisson très fin, maigre, à la chair blanche. J’aime cuisiner ce poisson qu’il faut manger très frais pour en savourer toute la délicatesse. Voici mes recettes à base de merlu.
