Poulet grillé au citron
Une recette simple et rapide de poulet pour toute la famille
Ustensiles
- 1 Poêle grill
- 1 Grands bols pour la marinade
Ingrédients
- 480 g poulet blanc ou filet
- 1 citron jaune
- 2 gousses ail
- 1 branche thym
- 2 c. à soupe huile d'olive
- Poivre
- Sel
Instructions
- Presser et zester le citron.
- Eplucher et hacher l'ail avec une râpe ou un presse ail.
- Mélanger le jus de citron, le zeste du citron, l'ail, l'huile d'olive, saler et poivrer.
- Déposer les filets de poulet et laisser mariner de 20 minutes à 1 heure.
- Chauffer une poêle grill (ou un grill de barbecue).
- Déposer les filets de poulet marinés au citron sur la poêle, laisser cuire à feu moyen pendant 3 minutes puis retourner les filets.
- Poursuivre la cuisson pendant 3 minutes.
- Retourner une dernière fois les filet et finir la cuisson jusqu'à ce que le poulet soir blanc à coeur.
- Servir chaud.
Nutrition
Calories: 248kcalGlucides: 3gProtéines: 16gLipides: 19gSodium: 58mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 132IUVitamine B12: 0.3µgVitamine C: 16mgCalcium: 20mg
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