comté

Parmi les fromages AOP, le Comté est particulier à mes yeux. J’ai visité les fruitières et j’ai pu suivre des formations de dégustation de Comté. Sur le blog, tu trouveras les reportages de ces expériences et des recettes à base de comté, comme ma tarte soleil au comté, mes muffins au comté, de la sauce au comté, une soupe gratinée ou une fondue de fromages.