baies de Goji

Le Lycium barbarum (ou liciet commun) est un arbuste solanacée (comme la tomate) qui donne de petites baies appelées sous leur nom commercial, baie de Goji. On les trouve essentiellement en baies séchées dans le commerce en France, baies que j’aime bien utiliser dans des recettes salées. Tu trouveras ici des utilisations des baies de Goji séchées que j’achète en magasin bio.