Carbonade de porc aux pruneaux
Une recette rapide à cuire au micro-onde
Ingrédients
- 800 g porc en morceaux, dans l'échine, la poitrine et le collier
- 16 pruneaux entiers
- 6 tranches pain d'épices
- 1 oignons
- 1 carottes
- 1 bière blonde d'Abbaye, comme la Triple Karmeliet par exemple
- 3 cm gingembre frais
- sel
Instructions
- Eplucher la carotte et l'oignon. Les émincer finement.
- Eplucher et couper le gingembre en rondelles.
- Dans la cocotte en silicone, mélanger tous les ingrédients. Couvrir.
- Cuire au four à micro-onde, 25 minutes à 900W.
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