Chocolat chaud
La véritable recette du chocolat chaud
Ingrédients
- 40 cl lait de vache
- 20 cl eau
- 25 g chocolat noir chocolat à 58% environ
- 2 c. à café sucre cassonade
Instructions
- Placer dans une casserole les ingrédients en commençant par l'eau (cela empêche d'accrocher).
- Porter à ébullition en fouettant sans cesses, baisser le feu et cuire 5 minutes (le mélange épaissit).
- Fouetter la boisson avant de servir pour avoir un mélange mousseux.
- Servir chaud avec un verre d'eau fraîche.
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