Camembert feuilleté
La recette des camembert feuilletés
Ustensiles
- 1 Couteau d'office
- 1 Fourchette
- 1 Pinceau à pâtisserie
- 1 Bol
- 1 Plaque à pâtisserie
Ingrédients
Instructions
- Découper les camembert à la forme voulu, comme un cercueil par exemple.
- Dérouler la pâte feuilletée avec son papier cuisson sur une plaque à pâtisserie.
- Déposer les deux camemberts sur une moitié de pâte feuilletée. Découper des bords de 2 cm autour des camemberts.
- Battre l'œuf et dorer le bord.
- Déposer sur les camembert la seconde moitié de pâte feuilletée et souder les bords avec la main puis à la fourchette. Ôter toutes les chutes de pâte qui resteraient.
- Dorer les camemberts. Laissez refroidir au moins dix minutes au frais.
- Préchauffer le four à 220°C chaleur tournante avec une plaque qui chauffera en même temps.
- Sortir les camemberts, les dorer une seconde fois et éventuellement découper au centre une petite croix.
- Cuire les camemberts 7 à 10 minutes en surveillant. Dégustez chaud avec une salade verte.
Nutrition
Calories: 691kcalGlucides: 28gProtéines: 28gLipides: 52gSodium: 1106mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 992IUVitamine B12: 2µgCalcium: 450mg
Vous avez essayé cette recette?Faites-nous savoir comment c'était!