Gratin de carottes multicolores aux amandes et au fromage La Vache Qui Rit®
Une recette originale de gratin de carottes aux amandes et au fromage La Vache Qui Rit®
Ingrédients
- 4 portions fromage fondu La vache qui rit®
- 1 botte carottes fanes multicolores si possible
- 1 c. à café herbes de Provence
- 2 c. à soupe amandes en poudre
- 1 oeufs
- sel
- poivre noir
Instructions
- Eplucher et laver les carottes en laissant 1 centimètre de leur tige. Les cuire 20 minutes à la vapeur (10 minutes si c’est un appareil sous pression).
- Mélanger les 4 portions de fromage La vache qui rit® avec les amandes, les herbes de Provence et l’œuf. Saler et poivrer.
- Préchauffer le grill du four. Disposer les carottes en quinconce dans un plat de service, verser le mélange à base de fromage La vache qui rit® sur les carottes, laisser gratiner 2 à 3 minutes.
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