Chips de sarrasin
Une recette ultra simple pour l'apéro mais pas que.
Ustensiles
- Pinceau à pâtisserie
- Papier cuisson
- Grille pâtissière
- Papier absorbant
Ingrédients
- 6 galettes de sarrasin
- 5 cl huile neutre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Découper chaque galette en chips grâce aux emporte-pièces.
- Déposer les chips sur une plaque recouverte de papier cuisson. Il est possible qu'il faille plusieurs tournées si tu n'as pas plusieurs plaques.
- Huiler légèrement les chips d'huile neutre à l'aide d'un pinceau.
- Enfourner les chips dans un four chaud à 200°C. Les laisser sécher 10 minutes.
- Déposer les chips sur une grille recouverte de papier absorbant.
- Une fois refroidies, déposer les chips dans un saladier et les saler. Déguster.
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