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Millefeuilles d'aubergines à la mozzarella

Une recette facile et rapide pour manger des aubergines au fromage fondu
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Plat
Cuisine Recette d'Italie
Portions 4

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Laver les tomates et les aubergines. Les couper en rondelles régulières.
  • Huiler une plaque allant au four. Saler les aubergines des deux côtés, les étaler sur la plaque. sur chacune, placer une tranche de tomate, saler à nouveau et pimenter.
  • Cuire au four 25 minutes.
  • Sortir du four, déposer une boule de mozzarella sur chaque tranche d'aubergine-tomate, saupoudrer d'origan, gratiner au four 5-10 minutes.
  • Empiler les tranches d'aubergines à la mozzarella, servir chaud.
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