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La recette terre mer du croque-monsieur au saumon fumé et à la mozzarella

Croque-monsieur au saumon fumé et mozzarella

Une recette simple, rapide et raffinée
Temps de préparation 3 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 8 minutes
Type de plat Apéritif, Entrée
Cuisine Recette Française
Portions 4

Ustensiles

  • Grande poêle
  • Spatule
  • Couteau d'office
  • Planche à découper

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Découper les tranches de saumon pour former un carré de la grandeur de la tranche de pain. Ne pas hésiter à jouer au Tetris pour faire 2-3 couches de saumon.
  • Couper 8 fines tranches de mozzarella.
  • Sur 4 tranches de pain, déposer une tranche de mozzarella, un carré de saumon, une tranche de mozzarella, un brin d'aneth, saler légèrement et poivrer aux baies roses. Couvrir d'une tranche de pain.
  • Faire revenir des deux côtés les croque-monsieur au saumon fumé dans le beurre mousseux jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir aussitôt.
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