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Recette du cocktail After Eight

After Eight Cocktail

Un cocktail mêlant chocolat, liqueur de menthe fraîche et cognac
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 2 minutes
Temps total 17 minutes
Type de plat Boissons
Cuisine Recette Française
Portions 4 verres
Calories 205 kcal

Ingrédients
  

Pour le sirop au chocolat :

Pour le cocktail After Eight :

  • 8 cl Menthe-Pastille Liqueur de menthe Giffard
  • 16 cl Cognac Very Special
  • 4 sommités menthe

Instructions
 

Préparer le sirop au chocolat :

  • Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et l'eau. Quand le sucre est fondu, hors feu, ajouter le chocolat et fouetter jusqu'à ce que le sirop et le chocolat soient bien mélangés.
  • Remettre sur le feu, porter à ébullition et laisser cuire 2 minutes.
  • Laisser refroidir le sirop au chocolat.

Préparer le cocktail After Eight :

  • Dans un shaker, verser 8 cl de sirop au chocolat, 8 cl de liqueur Menthe-Pastille et 16 cl de cognac.
  • Ajouter des glaçons jusqu'au 3/4 du shaker, fermer et shaker 10 secondes.
  • Servir dans des verres à Martini, compléter de 2 glaçons par personne.
  • Déguster aussitôt.

Nutrition

Calories: 205kcalGlucides: 16gProtéines: 0.2gLipides: 1gSodium: 1mgFibre: 0.4gSucre: 7gVitamine A: 43IUVitamine B12: 0.01µgVitamine C: 0.3mgCalcium: 4mg
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