After Eight Cocktail
Un cocktail mêlant chocolat, liqueur de menthe fraîche et cognac
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 2 minutes min
Temps total 17 minutes min
Type de plat Boissons
Cuisine Recette Française
Portions 4 verres
Calories 205 kcal
Pour le sirop au chocolat :
Pour le cocktail After Eight :
- 8 cl Menthe-Pastille Liqueur de menthe Giffard
- 16 cl Cognac Very Special
- 4 sommités menthe
Préparer le sirop au chocolat :
Dans une casserole, porter à ébullition le sucre et l'eau. Quand le sucre est fondu, hors feu, ajouter le chocolat et fouetter jusqu'à ce que le sirop et le chocolat soient bien mélangés.
Remettre sur le feu, porter à ébullition et laisser cuire 2 minutes.
Laisser refroidir le sirop au chocolat.
Préparer le cocktail After Eight :
Dans un shaker, verser 8 cl de sirop au chocolat, 8 cl de liqueur Menthe-Pastille et 16 cl de cognac.
Ajouter des glaçons jusqu'au 3/4 du shaker, fermer et shaker 10 secondes.
Servir dans des verres à Martini, compléter de 2 glaçons par personne.
Déguster aussitôt.
Calories: 205kcalGlucides: 16gProtéines: 0.2gLipides: 1gSodium: 1mgFibre: 0.4gSucre: 7gVitamine A: 43IUVitamine B12: 0.01µgVitamine C: 0.3mgCalcium: 4mg