Choux de Bruxelles rôtis au four
La recette simple de choux de Bruxelles cuits au four en plaque
Ustensiles
- Plaque à pâtisserie
Ingrédients
- 1 kg chou de Bruxelles
- 2 c. à soupe huile d'olive
- fleur de sel
- 1/4 grenade
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et sécher les choux de Bruxelles. Ôter le pédoncule séché et les premières feuilles abîmées.
- Couper les choux de Bruxelles en 2 dans le sens de la hauteur. Les saler et les assaisoner d'huile.
- Etaler les choux de Bruxelles sur une plaque de four le côté plat contre la plaque.
- Cuire les choux de Bruxelles au four à mi-hauteur..
- Cuire 45 minutes.
- Servir les choux de Bruxelles parsemés de grains de grenade.
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